Les p'tits points de Mamoune

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13 décembre 2013

Bientôt NOEL

Noël est généralement associé à une fête familiale, aux cadeaux sous le sapin, à la bûche glacée ou encore aux rues illuminées. Voici une spécialité sucrée, délicieuse, pour ces jours de fêtes….. Le Broyé du Poitou : La tradition veut que ce gâteau très...

Posté par ireneauguet217 à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mes gâteaux

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15 mars 2013

Crème de Rose

Très en usage dans la cuisine orientale, c'est une liqueur délicate avec laquelle on prépare un kir insolite et raffiné. Préparation : 20 mn, Macération : 3 jours, Repos : 2 jours, Conservation : 1 an. 1 litre d'alcool de fruits à 40°, 500 grs de pétales...

Posté par ireneauguet217 à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Liqueurs

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15 mars 2013

Confiture de Coings et Pommes

L’automne est la saison des coings. C’est le moment de préparer de délicieuses gelées et confitures ! Je vous propose une recette facile pour préparer de la confiture de coing et de pomme. Voici les ingrédients nécessaires pour préparer environ 4 pots...

Posté par ireneauguet217 à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mes confitures

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28 janvier 2012

Les biscuits de la joie aux épices de Ste Hildegarde

Les biscuits de la joie aux épices de Ste Hildegarde

Cette recette a été mise au point par Hildegarde de Bingen, expérimentatrice médiévale. Ces biscuits étaient censés « disperser l’amertume » … c'est-à-dire soigner … pourquoi pas… Les épices au cœur du mélange : girofle , cannelle , et muscade, sont trois...

Posté par ireneauguet217 à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mes gâteaux

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24 décembre 2011

Ma confiture de Noël (suite)

Ma confiture de Noël (suite)

Voilà !!! mes confitures sont en pots avec leurs jolies étiquettes et leurs jolis chapeaux !!!!!!! Je n'ai plus qu'à les offrir. Désolée de ne pas pouvoir vous les faire goûter ?????

Posté par ireneauguet217 à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mes confitures

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22 décembre 2011

Ma Confiture de Noël

Ma Confiture de Noël

Comme tous les Noëls, je fais ma confiture, plutôt que d'offrir des fleurs ou des chocolats à mes ami(e)s, je les régale avec ma confiture de NOËL. Ci-dessous la recette que j'ai trouvé il y a une bonne dizaine d'années dans un Marie Claire idées de NOËL...

Posté par ireneauguet217 à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mes confitures

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