28 janvier 2012
Les biscuits de la joie aux épices de Ste Hildegarde
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Cette recette a été mise au point par Hildegarde de Bingen, expérimentatrice médiévale. Ces biscuits étaient censés « disperser l’amertume » … c'est-à-dire soigner … pourquoi pas… Les épices au cœur du mélange : girofle , cannelle , et muscade, sont trois...
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